LES PLANTES SAUVAGES
Gaillet - Gratteron
Lieu et date de prise de vue : Charente - Commune de DIGNAC - Mai 2019
NOM LATIN : Galium Aparine
FAMILLE : Rubiaceae
Description du Genre - FLORE de l'abbé Hippolyte Coste
Genre 331. - GALIUM L. - Gaillet.
(Du grec gala, lait: plusieurs espèces ont, dit-on, la propriété de faire cailler le lait.)
Calice à limbe nul, ou presque nul et caduc; corolle en roue, plane, à tube nul ou très court, à 4 (rarement 5 ou 3) lobes étalés; 4 étamines (rarement 8 ou 3); fruit sec, didyme, formé de 2 carpelles subglobuleux, rarement oblongs, accolés, se séparant à la maturité, non couronnés par le calice.
Fleurs blanches, jaunes, verdâtres ou rougeâtres, en verticilles ou en grappes axillaires, ou en panicules terminales; feuilles ovales, lancéolées ou linéaires; plantes annuelles ou vivaces.
Environ 200 espèces habitant les régions tempérées et chaudes des deux mondes.
(Du grec gala, lait: plusieurs espèces ont, dit-on, la propriété de faire cailler le lait.)
Calice à limbe nul, ou presque nul et caduc; corolle en roue, plane, à tube nul ou très court, à 4 (rarement 5 ou 3) lobes étalés; 4 étamines (rarement 8 ou 3); fruit sec, didyme, formé de 2 carpelles subglobuleux, rarement oblongs, accolés, se séparant à la maturité, non couronnés par le calice.
Fleurs blanches, jaunes, verdâtres ou rougeâtres, en verticilles ou en grappes axillaires, ou en panicules terminales; feuilles ovales, lancéolées ou linéaires; plantes annuelles ou vivaces.
Environ 200 espèces habitant les régions tempérées et chaudes des deux mondes.
Description de l'espèce - FLORE de l'abbé Hippolyte Coste
1673 . - G. Aparine L. Gralleron.
Plante annuelle de 20 cm. à 1 mètre, à racine grêle; tiges diffuses, ascendantes, très scabres et accrochantes, renflées et velues-hérissées aux nœuds ; feuilles verticillées par 6 à 8, linéaires-oblongues ou oblongues, mucronées, à face supérieure hérissée de poils crochus; fleurs blanchâtres, en petites cymes axillaires pédonculées, multiflores, dépassant les feuilles ; pédicelles fructifères droits, divariqués ; corolle plus étroite que le fruit, à lobes oblongs ; fruits gros (3 à 4 mm. de diam.), couverts de poils crochus tuberculeux à la base.
Varie à feuilles obovales, tiges très grêles, pauciflores (G.TENERUM Schl.).
Haies, buissons, champs cultivés, clans toutes la France et en Corse.
Europe ; Asie occidentale et boréale; Afrique septentrionale.
= Juin à octobre.
Plante annuelle de 20 cm. à 1 mètre, à racine grêle; tiges diffuses, ascendantes, très scabres et accrochantes, renflées et velues-hérissées aux nœuds ; feuilles verticillées par 6 à 8, linéaires-oblongues ou oblongues, mucronées, à face supérieure hérissée de poils crochus; fleurs blanchâtres, en petites cymes axillaires pédonculées, multiflores, dépassant les feuilles ; pédicelles fructifères droits, divariqués ; corolle plus étroite que le fruit, à lobes oblongs ; fruits gros (3 à 4 mm. de diam.), couverts de poils crochus tuberculeux à la base.
Varie à feuilles obovales, tiges très grêles, pauciflores (G.TENERUM Schl.).
Haies, buissons, champs cultivés, clans toutes la France et en Corse.
Europe ; Asie occidentale et boréale; Afrique septentrionale.
= Juin à octobre.
- Fleurs des moissons et des cultures - E. GADECEAU - 1914
- Galium Aparine L. Noms communs: Gratteron, Prend-mains, Rièble. Allemand: Klebkraut. Anglais: Cleavers. Caractères: Herbe annuelle à tiges faibles, diffuses, couchées, ascendantes, renflées et hérissées aux noeuds, munies aux angles d'aiguillons crochus, très accrochantes. Feuilles lancéolées, très ridées, verticillées par 6 à 8. Fleurs très petites, blanc verdâtre en petites cymes axillaires, dépassant les feuilles. Pédicelles fructifères raides. Fruit gros, hérissé de poils crochus. -.Juin, Juillet. Aire géographique: Cette plante habite les haies, les buissons, les lieux cultivés dans toute la Fra1nce, l'Europe, l'Asie, l'Afrique septentrionale, l'Amérique du nord où elle est peut-être seulement naturalisée. Le Gratteron est une des plantes phanérogames à aire la plus vaste, ce qui s'explique aisément par la facilité de dispersion constituée par ses fruits, hérissés de poils crochus et sa tige elle-même munie d'aiguillons. Elle s'attache aux vêtements et est ainsi facilenent transportée par l'homme et par les animaux, de là son nom vulgaire de Prend-mains. Propriétés: Le Galium Aparine L. a été jadis préconisé comme guérissant la rage. Il devient parfois fort gênant lorsqu'il s'introduit dans les moissons ou les terres cultivées. Observations: On petit rencontrer dans les mêmes stations deux autres espèces: 1 - Le Galium spurium L., dans les terrains calcaires, qui n'a la tige ni renflée ni hérissée et le fruit 3 à 4 fois plus petit, noirâtre chagriné, non tuberculeux, glabre. 2 - Le Galium tricorne With., à pédoncule plus court que les feuilles, recourbé après la floraison, à fruit gros, verruqueux.
- Traité des plantes fourragères - H. LECOQ - 1844
- Caille-Lait Accrochant, Gallium aparine, L. (Grateron, Asprèle, Capel à teigneux, Grattons, Gratteaux, Grapelle, Grippe, Rable, Rèble, Rièble). - Tiges longues, faibles, grimpantes; feuilles linéaires, rétrécies à leur hase, huit à six à chaque verticille; fleurs blanches, peu nombreuses, portées sur des pédoncules axillaires; fruits hérissés de longs poils crochus.-Annuel. Obs. Cette èspèce, commune dans toute l'Europe, vient dans les haies et les buissons. Les bestiaux mangent volontiers ses jeunes pousses, mais ils abandonnent promptement cette plante, qui peut être considérée comme une mauvaise espèce fourragère.
- Histoire des plantes de l'Europe - J. L. M. POIRET - 1827
- Le Greteron ou le Caillelait Grateron (galium aparine, Lin1n) ne nous avertit que trop de sa présence par les aspérités crochues dont ses tiges et ses feuilles sont armées, et qui mettent tant de désordre dans les toilettes. Aucune bonne qualité ne compense les incommodités qu'il nous occasionne. Quelques personnes ont prétendu que ses graines torréfiées acquéraient une odeur et une saveur analogues à celles du café, mais si faibles, qu'elles ont été bientôt abandonnées. Dioscoride en a fait mention sous le nom d'aparinee, du grec apairo (je saisis). Les Grecs le nommaient e11core philanthrope, ami de l'homme, à cause de cette disposition à s'accrocher aux passants. Cette plante avait été autrefois employée comme incisive, apéritive, diurétique,etc., qualités imaginaires, qui n'ont pu tromper qu'une confiance aveugle. Il ne reste donc au grateron que ses racines, qui, comme beaucoup d'autres rubiacées, donnent une couleur rouge. Dioscoride ,dit que, de son temps, les bergers se servaient de ses tiges ramassées en faisceau, comme d'un filtre, pour clarifier le lait. Ses tiges, longues et faibles, exigent un appui pour s'élever; d'ou vient que cette plante croît particulièrement dans les haies et les buissons, aux lieux incultes, depuis le midi jusque dans le Nord. Les feuilles sont linéaires, rétrécies à leur base, huit à six à chaque verticille. les fleurs balnche, peu nombreuses, portées sur des pédoncules axillaires, les fruits fortement hérissées de longs poils crochus.
