LES PLANTES SAUVAGES

Épilobe en épi - Épilobe à feuilles étroites - Laurier de Saint-Antoine
Lieu et date de prise de vue : Côtes-d'Armor - commune de Plévenon - Juillet 2021
NOM LATIN : Epilobium angustifolium - Epilobium spicatum
FAMILLE : Onagraceae
Description du Genre - FLORE de l'abbé Hippolyte Coste
Genre 220. - EPILOBIUM L. - Epilobe.

(Du grec épi, sur, lobos, silique : la fleur est disposée sur la capsulé qui a la forme d'une silique ou, d'après Linné (Philos, botan.), de epi, lobos, et ion (violette), violette sur une silique.)

Calice à tube allongé, non prolongé au-dessus de l'ovaire ; limbe caduc après la floraison, à 4 lobes ; 4 pétales; 8 étamines, en 2 séries inégales ; 1 stigmate en massue ou 4 stigmates étalés en croix; capsule linéaire-tétragone, à 4 loges et à 4 valves s'ouvrant de haut en bas; graines nombreuses, munies au sommet d'une longue aigrette soyeuse.
Fleurs rouges, rosées ou blanches, en grappes terminales; feuilles ovales, lancéolées ou linéaires, entières ou dentées; plantes vivaces, rarement bisannuelles ou annuelles.

Environ 180 espèces habitant les régions tempérées et froides de tout le globe. Les feuilles de plusieurs se mangent en salade au printemps.
Description de l'espèce - FLORE de l'abbé Hippolyte Coste
1276. - Epilobium spicatum Lamk. Laurier de Saint-Antoine.

Plante dépassant souvent 1 mètre, dressée, glabre, à souche rampante ; feuilles éparses, sessiles, lancéolées, entières, veineuses en réseau ; fleurs rouges, grandes (15 à 20 mm.), étalées en roues, en
longues grappes feuillées seulement à la base ; bractées égalant à peine le pédicelle ; pétales obovales un peu inégaux, entiers, à onglet court; étamines et styles penchés; style dépassant un peu les étamines; A stigmates, réfléchis ; capsules très finement tomenteuses, blanchâtres.

Bois et ravins montagneux, dans presque toute la France; nul dans le sud-ouest et la région méditerranéenne; Corse.
Toute l'Europe; presque toute l'Asie; Amérique septentrionale.

= Juin à septembre.
  • FLORE de Otto Wilhelm Thomé (1895)
  • Histoire des plantes de l'Europe - Tome 6 - J. L. M. POIRET - 1829

  • ÉPILOBE.

    La plupart des ÉPILOBES sont de fort belles plantes : la plus distinguée est l'ÉPILOBE EN ÉPI (epilobium spicatum, Encycl., - angustifolium, var. a., Linn.), vulgairement herbe ou laurier Saint-Antoine, assez commun dans les bois des montagnes, jusque dans le Nord, que sa beauté, quoique plante indigène, a fait admettre dans nos grands parterres, et dans nos jardins paysagers. Son principal mérite consiste dans ses grandes et belles fleurs de couleur rouge, un peu violette, formant au sommet de chaque tige un long épi pyramidal d'un aspect des plus agréables.
    Chaque pédoncule sort d'une petite bractée linéaire subulée. Le calice est allongé, cylindrique, fait corps avec l'ovaire, et se termine par un limbe à quatre folioles caduques; il est coloré et cotonneux.
    Il y a quatre pétales arrondis, un peu échancrés; huit étamines inclinées, ainsi que le pistil ; un stigmate à quatre lobes. Le fruit est une capsule allongée, cylindrique, à quatre loges, s'ouvrant par le sommet en quatre valves fortement courbées en dehors; les semences nombreuses, couronnées d'une aigrette, attachées à un réceptacle central.
    Les tiges sont simples, hautes de trois ou quatre pieds, souvent rougeâtres, pleines de moelle; les feuilles longues, lancéolées, presque sessiles, glabres, à peine denticulées, d'un vert-blanchâtre en dessous. Sa racine, ses jeunes pousses, la moelle de ses tiges sont employées comme alimentaires par quelques habitants du Nord ; ailleurs les feuilles entrent dans la composition de la bière : on a essayé, mais sans beaucoup de succès, de tirer partie des aigrettes de ses semences, en les filant avec du coton. Les feuilles fraîches sont broutées avec avidité par les vaches et les chèvres.
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