LES PLANTES SAUVAGES
Bétoine officinale - Épiaire officinale

NOM LATIN : Stachys officinalis
FAMILLE : Lamiaceae
Description du Genre - FLORE de l'abbé Hippolyte Coste
Genre 589. - BETONICA L. - Bétoine.
(Du latin vere, vraiment, tonica, tonique : plantes stimulantes.)
Calice tubuleux-conique, à 8 à 10 nervures, à 5 dents presque égales, spinescentes ; corolle bilabiée, à tube arqué, à gorge peu dilatée, à lèvre supérieure concave, l'inférieure à 3 lobes, le médian plus grand entier ou échancré; 4 étamines rapprochées et parallèles, les extérieures plus longues à la fin non déjelôcs en dehors ; anthères rapprochées 2 à 2, glabres, à loges parallèles ou peu divergentes ; carpelles arrondis au sommet.
Fleurs purpurines ou jaunâtres, en épi compact ou interrompu muni de bractées; feuilles fortement crénelées, les caulinaires 1 à 4 paires écartées; plantes vivaces, poilues, à tiges simples et peu feuillées.
7 ou 8 espèces habitant l'Europe, l'Asie occidentale, l'Afrique septentrionale. Plantes toniques et stimulantes.
(Du latin vere, vraiment, tonica, tonique : plantes stimulantes.)
Calice tubuleux-conique, à 8 à 10 nervures, à 5 dents presque égales, spinescentes ; corolle bilabiée, à tube arqué, à gorge peu dilatée, à lèvre supérieure concave, l'inférieure à 3 lobes, le médian plus grand entier ou échancré; 4 étamines rapprochées et parallèles, les extérieures plus longues à la fin non déjelôcs en dehors ; anthères rapprochées 2 à 2, glabres, à loges parallèles ou peu divergentes ; carpelles arrondis au sommet.
Fleurs purpurines ou jaunâtres, en épi compact ou interrompu muni de bractées; feuilles fortement crénelées, les caulinaires 1 à 4 paires écartées; plantes vivaces, poilues, à tiges simples et peu feuillées.
7 ou 8 espèces habitant l'Europe, l'Asie occidentale, l'Afrique septentrionale. Plantes toniques et stimulantes.
Description de l'espèce - FLORE de l'abbé Hippolyte Coste
2941. - B. officinalis L . (STACHYS OFFICWAMS Trev.).
Plante vivace de 20 à 60 cm, velue au moins à la base, dressée ou ascendante; feuilles pétiolées, oblongues en cœur, fortement nervées-réticulées, régulièrement crénelées, vertes, velues ou glabres, les florales inférieures réduites et n'égalant pas la moitié de l'épi ; fleurs purpurines, en épi compact ou interrompu; calice tubuleux en cloche, velu ou (glabrescent, faiblement nervé, à dents lancèolées-arislées, à peine ou le double plus courtes que le tube; corolle d'environ 15 mm. , à tube saillant, sans anneau de poils, à lèvre supérieure entière, pubescente, dépassant beaucoup les étamines.
Prés, bois, landes, dans toute la France.
Europe; Caucase ; Algérie.
= Juin à septembre.
Plante vivace de 20 à 60 cm, velue au moins à la base, dressée ou ascendante; feuilles pétiolées, oblongues en cœur, fortement nervées-réticulées, régulièrement crénelées, vertes, velues ou glabres, les florales inférieures réduites et n'égalant pas la moitié de l'épi ; fleurs purpurines, en épi compact ou interrompu; calice tubuleux en cloche, velu ou (glabrescent, faiblement nervé, à dents lancèolées-arislées, à peine ou le double plus courtes que le tube; corolle d'environ 15 mm. , à tube saillant, sans anneau de poils, à lèvre supérieure entière, pubescente, dépassant beaucoup les étamines.
Prés, bois, landes, dans toute la France.
Europe; Caucase ; Algérie.
= Juin à septembre.